#Cara menggoreng ikan - Memasak makanan bisa jadi sangat sulit, apalagi jika Anda sedang menggoreng ikan atau daging. Pernah menggoreng ikan kan sobat? Kejadian mengesalkan seperti ikan lengket di penggorengan seringkali terjadi. Hal ini akan sangat merusak penampilan, jika Anda ingin menyajikan makanan dengan cantik.
Nah, untuk mencegah kejadian ini, tips menggoreng ikan berikut mungkin akan sangat berguna. Jika sobat sedang menggoreng ikan dengan sedikit minyak, rentan sekali terjadi daging lengket pada penggorengan. Untuk mengatasinya perhatikan #tips menggoreng ikan dibawah ini, Sobat juga perlu membaca tips menggoreng ikan agar minyak tidak muncrat.
Tips Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket di Wajan
Jangan langsung dipaksakan mengangkat ikan, ladies. Sobat bisa menuangkan sedikit minyak di pinggir penggorengan. Jika Anda menggunakan wajan datar, miringkan penggorengan hingga minyak tersebut panas, kemudian letakkan kembali wajan Anda.Angkat sedikit demi sedikit ikan agar minyak bisa mengitari daging ikan dan masuk perlahan ke bagian bawah penggorengan. Minyak berfungsi sebagai pelumas dan akan melicinkan bagian bawah ikan yang lengket.
Biarkan satu menit hingga ikan bisa lepas sendiri atau Anda bisa mengangkat secara perlahan setelahnya. Jika sobat menggunakan wajan atau penggorengan cekung, sebaiknya panaskan minyak di wajan lain dan tuang ke penggorengan ikan Anda. Jika tidak ingin terjadi lagi, sebaiknya tunggu hingga wajan panas dan goreng dengan minyak yang agak banyak.
Itu dia salah satu tips dapur yang bisa diikuti jika sobat kesulitan menggoreng ikan karena lengket di penggorengan. Sobat juga perlu membaca tips agar minyak tidak muncrat saat menggoreng ikan.