Kue Muffin - Untuk sobat yang suka ngemil,pasti anda ingin mempunyai banyak koleksi
cemilan agar tidak terasa bosen.mungkin kue ini bisa anda coba di buwat
dirumah untuk menambah koleksi cemilan anda. Buat sobat yang belum tahu, cara membuat cake muffin ini tergolong
sangat mudah dan cepat lho dibandingkan dengan resep cake yang lain. Untuk kali ini, resep muffin coklat yang akan kita buat juga sangat
mudah sekali cara pembuatannya. Bahan bahan yang digunakannya pun bisa
dengan mudah kita cari dan beli di toko sekitar rumah.
Tentu saja,
seperti resep kue yang lain, teman teman juga bisa mengkreasikan sendiri
imajinasinya dan menambahkan bahan bahan lain yang disukai, sperti
kacang mete, coklat chips atau bahan makanan lain supaya hasil nya nanti
lebih enak dan menarik buat semua anggota keluarga. Tapi kali ini ABC Resep akan membagikann Resep Kue Muffin Cokelat dengan campuran kacang atau Muffin Cokelat Kacang. (baca juga : Resep kue crepes nangka pisang )
Bahan Kue Muffin :
100 gr mentega
100 gr gula pasir
2 butir telur
100 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder
100 cc susu cair
50 gr selai cokelat siap pakai
25 gr cokelat chip
50 gr kacang tanah, kupas, sangrai
Cetakan muffin dan cake cup secukupnya
Cara Membuat Kue Muffin :
1. Aduk lalu ayak tepung terigu dengan cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok mentega dengan gula pasir hingga lembut, masukkan telur, susu dan kocok lagi selama 3 menit.
2. Masukkan selai kacang dan tepung terigu ayak, aduk hingga rata.
3. Siapkan cetakan muffin yang telah dialas cake cup, tuangkan adonan dalam cetakan hingga 3/4 cetakan.
4. Taburi dengan cokelat chip dan kacang tanah. Tata di atas loyang kue kering dan panggang dengan suhu 180 celcius hingga matang.
baca juga Resep di bawah ini :
Lumpia Kremes
Avocado Roll
Ceker Pedas Mie Goreng