Resep Sate Tahu Asam Manis
Bahan :
- 6 buah tahu
- tusuk sate secukupnya
Bumbu :
- 7 cabai merah besar
- 7 siung bawang merah
- 3 buah tomat
- kecap manis secukupnya
- 1/2 sdm garam
- 2 sendok makan gula
- Minyak secukupnya
- air secukupnya
Pelengkap :
tusuk sate secukupnya
Cara memasak Sate Tahu Asam Manis :
- Goreng tahu sampai matang
- Potong tahu menjadi dua bagian
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan wajan
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai baunya harum
- Tambahkan gula dan garam. Aduk
- Masukkan tahu. Aduk rata sampai bumbu mengental.
- Angkat dan tunggu sampai dingin.
- Tusuk tahu dengan tusuk sate.
- Panggang dengan api kecil. Sambil diolesi dengan sisa bumbu.
- Tuangkan kecap ke atas tahu yang sedang dipanggang sambil di bolak balik.
- Angkat. Lalu sajikan.
Baca juga : resep sosis tempe crispy