Resep Gurame Bakar

#Gurame Bakar - Siapa yang tidak suka #gurame bakar? apalagi kalau ikan gurame bakar disajikan dengan sambal kecap manis yang pedas, rasanya pas banget untuk lauk makan. Tentu dengan ditambah kulupan (sayuran). Ikan gurame bakar ini cocok untuk dimakan bersama nasi hangat, wah... zzippp....

Ikan gurame bakar ini kagak perlu harus beli di warung makan, yang kadang harga lebih mahal dibanding kalau masak sendiri. Tapi gak usah protes kalau harga ikan gurame bakar di warung makan lebih mahal. Ya iyalah... kita ke warung makan, datang, pesan, langsung makan, kagak perlu ribet masak.

Tapi masak ikan gurame bakar ternyata gampang loh... ga percaya...? silahkan sobat coba di rumah resep ikan gurame bakar di bawah ini.

Resep Ikan Gurame Bakar

Bahan Ikan Gurame Bakar

    2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
    2 sendok teh air jeruk nipis
    1 sendok teh garam
    1 sendok makan air asam jawa
    5 sendok makan kecap manis
    3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus Gurame Bakar

    3 buah cabe merah besar
    4 buah cabe merah keriting
    2 buah cabe rawit merah
    6 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 sendok teh ketumbar
    2 cm jahe
    1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

    5 sendok makan kecap manis
    1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
    5 buah cabe rawit merah, diiris
    5 buah cabe rawit hijau, diiris
    2 butir bawang merah, diiris
    1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Memasak Gurame Bakar

1.     Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2.     Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3.     Masukkan asam jawa, aduk rata. Angkat, tambahkan kecap manis, aduk rata lagi.
4.     Oles ikan dengan bumbu.
5.     Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
6.     Sajikan dengan sambal kecapnya.

Silahkan nikmatin Ikan Gurame Bakar dengan sambal kecap yang lezat. Mau dimakan digado aja tanpa nasih atau dimakan dengan nasi boleh kok. Dijamin ga akan berhenti sebelum habis.... eits...sisain durinya buat si kucing ya....
  Resep Ikan Gurame Bakar
#resep gurame bakar, #resep ikan gurame, #cara membuat gurame bakar, #cara masak gurame bakar, #resep ikan bakar, #cara membuat ikan bakar, #sambal kecap, #resep sambal untuk ikan bakar, #resep ikan gurame bakar